Kuřecí potjie s řeckým jogurtem

African Queen
African Queen

specialista na Jižní Afriku

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on skype
Share on whatsapp
Share on email
Share on print

Budete potřebovat:

  • 500 ml řeckého jogurtu
  • 2 kg kuřecích kousků
  • 2 zelené papriky, krájené po délce
  • 300 g mrkve nakrájené na plátky
  • 6 velkých brambor, oloupaných a nakrájených na čtvrtky
  • 100 g sušených meruněk
  • 200 g zelených fazolí, nakrájených na kousky
  • 150 g hub, nakrájených na plátky
  • sůl podle chuti

Marináda

  • 500 ml suché bílé víno
  • 10 ml sušeného tymiánu
  • 10 ml strouhané citronové kůry
  • 1 velká cibule, jemně nasekaná
  • 5 ml mletého černého pepře
  • 3 bobkové listy

Smíchejte všechny ingredience marinády, zalijte kuřecí maso a nechte marinovat 6 až 8 hodin.

Nahřejte potjie a orestujte v něm kuře spolu se zeleným pepřem, až získá zlatohnědou barvu. Na maso položte mrkev, brambory, meruňky, fazole a houby. Osolte, zalijte marinádou.

Zakryjte pokličkou a nechte vařit přibližně 2 hodiny. 

Užijte si tu neodolatelnou chuť!

Mohlo by se Vám líbit

LK’s Smaltovaný litinový kotlík trojnožka

Smaltovaný litinový hrnec na třech nožkách na vaření.

Best Duty Flat Pot

Originální jihoafrický litinový hrnec pro vaření nad otevřeným ohněm nebo plynovými hořáky.
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Share on skype
Skype
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print
Cart
Your cart is currently empty.