Budete potřebovat:
- 500 ml řeckého jogurtu
- 2 kg kuřecích kousků
- 2 zelené papriky, krájené po délce
- 300 g mrkve nakrájené na plátky
- 6 velkých brambor, oloupaných a nakrájených na čtvrtky
- 100 g sušených meruněk
- 200 g zelených fazolí, nakrájených na kousky
- 150 g hub, nakrájených na plátky
- sůl podle chuti
Marináda
- 500 ml suché bílé víno
- 10 ml sušeného tymiánu
- 10 ml strouhané citronové kůry
- 1 velká cibule, jemně nasekaná
- 5 ml mletého černého pepře
- 3 bobkové listy
Smíchejte všechny ingredience marinády, zalijte kuřecí maso a nechte marinovat 6 až 8 hodin.
Nahřejte potjie a orestujte v něm kuře spolu se zeleným pepřem, až získá zlatohnědou barvu. Na maso položte mrkev, brambory, meruňky, fazole a houby. Osolte, zalijte marinádou.
Zakryjte pokličkou a nechte vařit přibližně 2 hodiny.
Užijte si tu neodolatelnou chuť!
Mohlo by se Vám líbit
LK’s Smaltovaný litinový kotlík trojnožka
Smaltovaný litinový hrnec na třech nožkách na vaření.
Best Duty Flat Pot
Originální jihoafrický litinový hrnec pro vaření nad otevřeným ohněm nebo plynovými hořáky.