Jednou z nejstarších jihoafrických vinařských farem se zaznamenanou historií, sahající až do roku 1692, je Spier, ležící nedaleko historického města Stellenbosch. Lidé ve Spieru věří, že díky učení se můžeme změnit. Investují do Growing for Good, řady vzdělávacích iniciativ, které umožňují komunitám dosáhnout pozitivních sociálních a environmentálních změn. Vybízejí lidi v chudých komunitách, aby pěstovali stromy výměnou za základní zboží. Řada programů také nabízí mladým lidem pracovní zkušenosti, školení a mentorství v pohostinství, zemědělství, víně a umění. Vína Spier patří mezi nejuznávanější v zemi.